Semalam di dapur ada lebihan nasi putih dan daging berempah masak minang yang dibeli di kedai. Untuk mengelakkan pembaziran so pagi nie buatlah nasi goreng...
Bahan-bahannya:
2 1/2 cawan nasi putih - lebihan malam tadi.
1 ketul daging berempah minang -diracik-racik, kuahnya jika masih elok jangan dibuang.
Sedikit bawang goreng, daun sup dan cili merah yang dihiris sebagai hiasan
Garam secukup rasa.
Cara Memasak:
- Gorengkan daging yang telah diracik bersama lebihan kuahnya hingga kering sedikit dan minyak pun mula terbit. (Nott tidak guna minyak tambahan sebab dalam kuah ini pun sudah berminyak)
- Masukkan nasi dan goreng sehingga garing.
- Perasakan dengan garam.
- Siap dihidang dan jangan lupa taburkan daun sup, cili merah dan bawang goreng sebagai hiasan.
No comments:
Post a Comment